La Carte

À partager

HOUMOUS DE POIS CHICHE12

 

FALAFELS ET TAHINA 8 pièces13

 

PASTILLA DE GAMBAS 8 pièces15

 

PAIN SUÉDOIS AU SAUMON FUMÉ 10 pièces12

 

GAMBAS RÔTIES À L’ORIENTALE 8 pièces 15

 

MAKI DE SAUMON GRAVLAX 8 pièces14

 

LÉGUMES MARINÉS13

 

BEEF BALL’S DE BOEUF LORRAIN 8 pièces12

Les classiques louis

SALADE CAESAR23

 

LINGUINES AUX GAMBAS RÔTIES25

 

BURGER DE LOUIS24

 

CARPACCIO DE BŒUF “LORRAIN”23

 

TARTARE DE BŒUF23

Entrées

TOMATES COULEURS DE SAISON14

 

SAUMON GRAVLAX MAISON20

 

CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES AU SEL DE MER22

 

FOIE GRAS DE CANARD CONFIT, RÔTI22

 

ASPERGE COULEURS À LA CROQUE AU SEL 18

Pour les enfants
" de 10 ans" 15

FISH & CHIPS DE CABILLAUD

OU

NUGGETS DE VOLAILLE

OU

MINI BURGER DE BŒUF LORRAIN (2 pièces)
LÉGUMES OU FRITES OU PÂTES
GLACE ARTISANALE 2 PARFUMS
Prix nets en euros, taxes et service compris.

Poissons

MAIGRE SAUVAGE DE LIGNE29

 

BLANC DE CABILLAUD, MOUSSELINE27

 

THON “BLUEFIN” FAÇON TATAKI31

 

NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES32

Viandes

SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE EN BASSE TEMPÉRATURE26

 

RIS DE VEAU RÔTIS AU BEURRE MOUSSEUX33

 

ENTRECÔTE DE BŒUF LORRAIN, 300g32

Assortiment de fromages 9
CONDIMENTS MAISON
Café gourmand 12
4 PÂTISSERIES DU JOUR ET EXPRESSO ILLY

Desserts 11

CHOCOLATHÉRAPIE
 
MILLEFEUILLE VANILLE
 
PROFITEROLES MAISON GLACE VANILLE
 
FRAISIER MAISON
 
ABRICOT RÔTI AU MIEL
 
SUNDAE FRAISE

Formule
déjeuner

DU 10 AU 16 JUILLET

ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT 27

ENTRÉE / PLAT / DESSERT 31

TERRINE DE SAUMON BÔMLO
POUSSES D‘ÉPINARDS ET SAUCE TARTARE
SAINT VERAN “Les Ombrelles“ Maison Jean Loron 2022 - 7

OU

CARPACCIO DE MAGRET DE CANARD ET FOIE GRAS
FÈVES ET POIS FRAIS
MOSELLE “Septentrion” Château de Vaux 2022 - 6,5
KEFTA DE VEAU À L’ORIENTALE
PETIT TAJINE DE FRUITS ET LÉGUMES
PIC SAINT LOUP La Bergerie de l’Hortus 2022 - 7

OU

BAR SNACKÉ À LA PLANCHA
SAUCE VIERGE, POIVRON FARCI PARMENTIER
CHARDONNAY Domaine JC Boisset 2022 -6,5
Dessert au choix
Supplément café gourmand 1€
(SUGGESTION DE VIN AU VERRE EN ACCORD)
Tous les jours
Sauf week-end et jour férié
Suggestion de plats
végétariens sur demande
UNE LISTE DE TOUS LES ALLERGÈNES EST À VOTRE DISPOSITION

Champagnes brut

Coupe
10cl
Btle
75cl
Mag
150cl
LALLIERReflexion 2020 Brut
12
75
RŒDERER BRUT1er
79
169
“R” DE RUINARTBrut
95
BOLLINGER Brut Spécial Cuvée
95
195
GOSSETGrand Blanc de Blancs
110
RUINARTBlanc de Blancs
129
265
HENRY GIRAUDBlanc de Craie
135
MAILLY Grand cru Blanc de noir VXI°1
145
EGLY OURIETBrut Tradition
159
BOLLINGERLa Grande Année 2014
195
TAITTINGERComtes de Champagne 2013
249
LAURENT PERRIER Grand Siècle n°25
255
KRUGGrande Cuvée 168ème édition
329
595
DOM PÉRIGNONVintage 2013
345
RŒDERER CRISTAL2014/2015
375
790

Champagnes rosés

Coupe
10cl
Btle
75cl
Mag
150cl
GOSSETRosé
13,5
95
BILLECART-SALMONRosé
125
239
BOLLINGERSpécial Cuvée Rosé
115
BOLLINGERLa Grande Année 2014 Rosé
219

Lorraine

Verre
12cl
Btle
75cl
Mag
150cl
MOSELLE “Septentrion” Château de Vaux 2022Vin Biodynamique
6,5
39
MOSELLE “Pylaé”Château de Vaux 2022Vin Biodynamique
55
MOSELLE “Les Hautes-Bassières”Château de Vaux 2022Vin Biodynamique
39
MOSELLE “Pylaé” Pinot NoirChâteau de Vaux 2022Vin Biodynamique
59

Alsace

Verre
12cl
Btle
75cl
Mag
150cl
RIESLING “Éclat du terroir”Hubert et Bleger 2020
6
35
GEWURZTRAMINERBarmès-Buecher 2022
6,5
39
RIESLING Grand Cru “Schlossberg”Domaine Albert Mann 2018 Vin Biodynamique
125

Bourgogne

Verre
12cl
Btle
75cl
Mag
150cl
SAINT VERAN “Les Ombrelles“Maison Jean Loron 2022
7
43
CHARDONNAYDomaine de Chassipol 2022
6,5
39
CHABLIS Domaine Billaud Simon 2022
7,5
49
LADOIX “Les Marnes Blanches”Domaine Faiveley 2022
11
69
MEURSAULT “Les Grands Charons”Michel Bouzereau 2022
115
PULIGNY-MONTRACHET 1er cru “Les Champs Gains”Michel Bouzereau 2020
175
MEURSAULT 1er cru “Perrières”Michel Bouzereau 2020
215
CORTON CHARLEMAGNE Grand CruDomaine de la Romanée Conti 2020
1550
HAUTES-CÔTES DE BEAUNEDomaine Billard 2022
7,5
49
SAINT-ROMAIN “La Perrière”Domaine Billard 2022
8,5
55
CHOREY-LES-BEAUNE Vieilles VignesDomaine Cachat Ocquidant 2022
59
MERCUREY Framboisière, MonopoleDomaine Faiveley 2022
75
149
POMMARDDomaine Billard 2022
99
GEVREY-CHAMBERTIN “Vieilles Vignes”Domaine Faiveley 2020
105
199
CHAMBOLLE-MUSIGNY Joseph Faiveley 2022
119
VOSNE-ROMANÉEJoseph Faiveley 2022
129
CLOS DE VOUGEOTChâteau de La Tour F. Labet 2020/21
289
CORTON Grand Cru, Clos des CortonsDomaine Faiveley 2020
350
ROMANÉE SAINT-VIVANT Grand CruDomaine de la Romanée Conti 2018
3150
ROMANÉE SAINT-VIVANT Grand CruDomaine de la Romanée Conti 2017
3400

Loire

Verre
12cl
Btle
75cl
Mag
150cl
CÔTEAUX DU LAYON “Clos Des Bates”Domaine Des Bleuces 2020
6
35
SANCERREDomaine Laloue 2022
7,5
49
POUILLY FUMÉ Cuvée Prestige Domaine Seguin 2022Vin Biodynamique
7,5
49
SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEILCuvée Estelle 2022
6
35

Rhône

Verre
12cl
Btle
75cl
Mag
150cl
SAINT-JOSEPH “Fruit d’Avilleran”François Villard 2022
9,5
59
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE “Le Miocène“Domaine Grand Veneur 2021Vin Biodynamique
79
CROZES HERMITAGELes Palais 2022
6
35
SAINT-JOSEPH “Les Premices”Domaine Richard 2022
7,5
49
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPEDomaine du Vieux Télégraphe 2021
129
CÔTE RÔTIE “Le Gallet Blanc“Domaine François Villard 2021
115
199
CÔTE RÔTIE “La Turque“Domaine Guigal 2019
485
CÔTE RÔTIE “La Landonne“Domaine Guigal 2016
485
CÔTE RÔTIE “La Mouline“Domaine Guigal 2019
485

Bordeaux

Verre
12cl
Btle
75cl
Mag
150cl
LUSSAC SAINT-ÉMILIONChâteau Chapelle La Rose 2018
6
35
LALANDE DE POMEROLChâteau des Annereaux 2019Vin Biodynamique
8,5
55
PESSAC-LEOGNANChâteau la garde, grand vin de graves 2015
69
MOULIS EN MÉDOCChâteau Maucaillou 2020
75
ST-ÉMILION Grand Cru ClasséChâteau de Ferrand 2016
95
ST-JULIEN 2eme Grand cru classéChâteau Léoville Poyferré 2015
199

Provence

Verre
12cl
Btle
75cl
Mag
150cl
PALETTE “Château Simone”2019
99
IGP ALPILLESDomaine Trévallon 2021
149
PALETTEChâteau Henry Bonnaud 2018Vin Biodynamique
65
IGP ALPILLESDomaine Trévallon 2020
145
IGP ALPILLESDomaine Trévallon 2014
179

Languedoc

Verre
12cl
Btle
75cl
Mag
150cl
DOMAINE MONTCALMES2020
85
IGP HERAULT Mas Jullien 2017
105
PIC SAINT LOUPLa Bergerie de l’Hortus 2022
7
45
TERRASSES DU LARZACMas Cal Demoura “Terre de Jonquières” 2020
55